À propos de La Coopération Agricole Laitière
Le modèle coopératif fait le lien entre les producteurs laitiers et les consommateurs. Les coopératives laitières collectent, transforment et valorisent le lait de leurs adhérents. Actrices de la souveraineté alimentaire, elles garantissent une production locale et durable qui assure l’indépendance alimentaire de la France. Engagées sur les marchés nationaux et internationaux, elles s’inscrivent dans des stratégies d’exportation qui font la promotion des produits laitiers français à l’international et qui contribuent au rayonnement culturel et économique du pays. Elles jouent enfin un rôle déterminant dans la vie des zones rurales. En soutenant les économies locales, elles contribuent activement au maintien des emplois agricoles et agroalimentaires et à la vitalité de ces territoires.
La Coopération Agricole Laitière regroupe 240 coopératives, TPE, PME et grands groupes, représentant les coopératives laitières spécialisées dans la collecte de lait (vache, chèvre, brebis) et sa transformation en produits laitiers. Avec près de 22 200 salariés en France et un chiffre d'affaires de 13 milliards d'euros, elles collectent 55% du lait national et transforment 45% en produits laitiers tels que yaourts, beurre et fromages. Créées et dirigées par les producteurs, elles valorisent leur savoir-faire au service des consommateurs.
Les chiffres-clés de La Coopération Agricole Laitière en 2025
Notre environnement professionnel
La Coopération Agricole Laitière anticipe les défis à venir par une approche prospective et œuvre à la recherche de solutions innovantes. Elle fédère les coopératives laitières dans leur diversité et les représente au sein de La Coopération Agricole et des trois filières laitières françaises :
CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière),
ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine)
et FBL (France Brebis Laitière).
Dans ce contexte, son rôle est de :
- Promouvoir une vision du monde laitier et coopératif par une approche prospective visant à anticiper les défis à venir et à proposer des solutions innovantes.
- Mettre à disposition de son réseau l’expertise pluridisciplinaire de l’équipe de La Coopération Agricole Laitière et les services d’ATLA (Association de la Transformation Laitière Française).
- Agir en favorisant le partage d’expériences et créer des synergies pour mieux représenter les intérêts des coopératives laitières au sein des interprofessions dont elle est membre.
Des expertises mutualisées au service des coopératives laitières
ATLA (Association de la Transformation Laitière Française) est un service mutualisé des deux collèges de la transformation laitière, La FNIL (laiteries privées) et La coopération laitière. Atla réunit 9 experts dans les domaines de l'économie, des relations sociales et des affaires techniques réglementaires et scientifiques.
Ils sont en contacts réguliers avec les transformateurs laitiers pour :
- Venir en supports des besoins exprimés par les entreprises
- Etablir des positions communes et représenter leurs intérêts.
Notre présence en France
1 210 000 - 1 800 000
500 000 - 1 800 800
250 000 - 500 000
150 000 - 250 000
70 000 - 150 000
< 70 000 L
Sites (Sièges des coopératives et sites industriels)
